期刊简介
医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。
主管单位: 凤凰出版传媒集团
主办单位: 江苏科学技术出版社
出版部门: 《祝您健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1003-4242
国内统一连续出版号: CN 32-1051/R
邮发代号: 28-33
出版周期 月刊
创刊时间 1980
出版地区 江苏
出版地区 江苏
订购价格 220.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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2018
- 杂志名称：祝您健康杂志
- 主管单位：凤凰出版传媒集团
- 主办单位：江苏科学技术出版社
- 国际刊号：1003-4242
- 国内刊号：32-1051/R
- 出版周期：月刊
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虽甜非糖的增甜剂
古老的甘草可以说,甘草是人类早使用的甜味剂.这种植物的根嚼在嘴里有一种清甜的味道.民间在梅季做酱的时候,也往往放几段甘草,晒出的酱不但甘饴可口,据说还有解毒的功效.早在我国新石器时代前期,神农氏尝百草,偶然发现有一种矮树的枝叶,味甘而不苦,试尝其根,一股甜味沁人肺腑.他认为,此草之甘甜,为其他草药所没有,于是起名甘草.后来发展成无方不用的甜味剂和能解百草毒的解毒药.......
作者：陶诗秀 刊期： 2016- 10
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红楼“茄鲞”家中烹
《红楼梦》第四十一回中出现的茄鲞(音“想”)是素菜荤吃的极品,贾母点名要凤姐搛了给经常吃茄子的刘姥姥吃.而这乡下老太竟然不相信口里的美味是用茄子做的,于是凤姐就把做法详细地说了一下.将才上市的茄子把皮刨了,只要净肉.切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子,俱切成丁子.用鸡汤煨干,拿香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严.要吃时拿出来,用炒的鸡瓜子一拌就是了......
作者：钱浩宇 刊期： 2016- 10
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食用蜂蜜有学问
说起蜂蜜,大家都能说出很多好处:含有大量的营养物质和微量元素,具有促进血液循环、美容,滋润肠道、治疗失眠等作用.但蜂蜜虽好,却不可多食.蜂蜜什么时候食用好?申时喝蜂蜜水申时也就是下午三四点的时候,这时候由于大半天的工作,可能体力消耗较大,人容易感到疲劳,尤其是处于亚健康和低血糖的人,此时人急需要补充体力,以便在晚饭之前的这段时间内能有良好的精神.蜂蜜中含有40％的果糖和35％的葡萄糖,这两种糖类经......
作者：高峰 刊期： 2016- 10
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『怡红祝寿』选大虾
《红楼梦》中贾宝玉号“怡红公子”,第六十三回众人为宝玉等人过生日,其中一道称为“怡红祝寿”的助兴菜,是以红色大虾为主料制作.“怡红”指“怡红公子”贾宝玉,红色的大对虾寓“红”字,借以祝福客人健康长寿,万事如意.这道菜除了祝寿的寓意之外,其养生的内涵是什么呢?......
作者：杨璞 刊期： 2016- 10
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您必须知道的药物过敏
许阿姨到医院看皮肤病,医生问她近服用什么药物,许阿姨愣了一会儿说,近牙痛,吃了止痛药.医生为她检查后,诊断为药物过敏引起的皮肤病——皮疹.许阿姨知道自己青霉素过敏,没想到会对止痛药也过敏.医生告诉许阿姨,她属于过敏体质,可能对多种药物都过敏,因此用药要特别谨慎.易药物过敏的人1.具有过敏体质的人:这是产生药物过敏重要的内因.例如患有哮喘、遗传过敏性湿疹的人,对某些食品、饮料、化学品过敏者,这些人容......
作者：曹云 刊期： 2016- 10
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活出云淡风轻
有一位叫日野原的老人,在93岁高龄时,依然精神矍铄,思维敏捷,工作不辍.老人每天7点起床,凌晨2点休息,每天工作18个小时,躺下3分钟即可入眠.他从不吃维生素、强壮剂之类的药品,偶尔服用卵磷脂用以健脑.有人请教他长寿的秘诀,他说:“很简单,就八个字,好生,好老,好病,好死.”......
作者：程应峰 刊期： 2016- 10
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常陪母亲聊聊天
母亲喜欢我常常到她那儿聊天,每次去她总给我谈左邻右舍的新鲜事儿,什么张家长、李家短,滔滔不绝地说得有滋有味,我也给她聊兄弟姐妹间的事儿,以及街面上的趣闻怪事儿,她很喜欢听,八十多岁的人还像小孩似的不住地插话,寻根问底.......
作者：王勇 刊期： 2016- 10
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老年人为何要做血管超声检查?
我65岁,患有高血压、高血糖、高血脂.这次复查,医生要我做血管超声检查,请问这是为什么?要检查哪些内容?要注意哪些问题?浙江陈实陈实读者:血管超声就是用于检查血管病变的超声仪器.人体血管犹如下水道,天长日久,水管会生锈,水中的杂质会不断沉积,造成堵塞.血管内的脂类物质,日积月累,也会形成斑块沉积在血管壁上.若斑块脱落形成血栓,随着血流流到远处,就可能造成脑、心、肺、肾栓塞.......
作者：陈育民 刊期： 2016- 10
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肝硬化患者怎样预防胃出血?
我今年55岁,患有肝硬化.不久前在家搬重物后突然吐血不止,胃镜检查证实是胃底和食道静脉曲张破裂出血,经手术治疗出院.我真担心今后会再出血,请问怎样预防?山西严格严格读者:肝脏的门静脉负责收纳来自胃、食管下段与肠道的静脉血.正常情况下,这些血容易进入肝脏,经肝脏代谢后,再流经肝静脉和下腔静脉回到心脏.但肝硬化后,肝内静脉系统遭到破坏,血流受阻,形成门静脉高压.原本流向肝脏的静脉血会反流,导致静脉侧支......
作者：陈育民 刊期： 2016- 10
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奶奶服抗抑郁药,为何却引发了老年痴呆?
我奶奶有多年抑郁症病史,一直在服药.不知何故,近她整天懒洋洋的,什么事都不想干,既不关心一日三餐,也不打理自身卫生.复诊时医生重新做了检查,说是老年痴呆.请问奶奶服抗抑郁药,为何却引发了老年痴呆?......
作者：陈育民 刊期： 2016- 10