期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

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  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2016年第10期

『怡红祝寿』选大虾

杨璞

关键词:贾宝玉, 健康长寿, 红色, 红楼梦, 制作, 养生, 生日, 内涵, 对虾
摘要:《红楼梦》中贾宝玉号“怡红公子”,第六十三回众人为宝玉等人过生日,其中一道称为“怡红祝寿”的助兴菜,是以红色大虾为主料制作.“怡红”指“怡红公子”贾宝玉,红色的大对虾寓“红”字,借以祝福客人健康长寿,万事如意.这道菜除了祝寿的寓意之外,其养生的内涵是什么呢?