期刊简介
医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。
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- 杂志名称：祝您健康杂志
- 主管单位：凤凰出版传媒集团
- 主办单位：江苏科学技术出版社
- 国际刊号：1003-4242
- 国内刊号：32-1051/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
米粉岂可掺甲醛毒品哪能入食品
段振离
关键词：米粉, 甲醛溶液, 毒品, 卫生防疫站, 作坊, 福尔马林, 食用防腐剂, 群众的生命, 安全与健康, 卫生条件, 湘乡市, 价格比, 湖南省, 不变色, 硬度, 验证, 销毁, 桶装, 手感, 人民
摘要：据报载,湖南省湘乡市卫生防疫站根据群众的举报,对当地的一些地下米粉作坊进行了突击检查.这些地下米粉作坊卫生条件极差,还备有瓶装、桶装的福尔马林(40%甲醛溶液).经抽样检验证实,加工的米粉中均含有甲醛成分.米粉中为什么要掺甲醛呢?据作坊老板交待,掺了甲醛后做出来的米粉光滑、有硬度、手感好,放置一天一夜不变色.甲醛的价格比食用防腐剂还要便宜.为了保障人民群众的生命安全与健康,卫生防疫站销毁了这些含有甲醛成分的米粉,没收了20千克福尔马林,责令地下米粉作坊立即停业.
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