期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

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  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2002年第12期

常食牛初乳健康有保证

海娟

关键词:牛初乳, 免疫球蛋白, 功能性食品, 生长因子, 免疫因子, 健康, 活性物质, 婴幼儿, 溶菌酶, 内分泌, 经常性, 分娩后, 孕妇, 乳汁, 乳牛, 老人, 加工, 多肽, 采集
摘要:牛初乳是采集健康乳牛分娩后2~3天内分泌的初乳汁加工而成的功能性食品,它富含免疫球蛋白IgG、溶菌酶、生长因子、免疫因子、脯安酸多肽等多种活性物质.经常性的食用牛初乳,尤其是婴幼儿、孕妇、老人,对健康是大有裨益的.