期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

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  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2009年第12期

吃饭时间过长,影响营养吸收

欣珍

关键词:时间, 营养学会, 中国, 食管黏膜, 农业产品, 合理膳食, 副研究员, 副秘书长, 专家, 食物, 颗粒, 咀嚼, 德国, 编写
摘要:中国营养学会和德国农业产品协会的有关营养专家,在共同编写的<合理膳食10条建议>中指出,每餐饭享用的时间好在20分钟左右.中国营养学会常务副秘书长贾健斌副研究员说,吃得太快,食物得不到充分咀嚼,颗粒较大的饭菜容易伤到食管黏膜和胃.