期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

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  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2009年第02期

漫话橄榄油

海昌

关键词:低密度脂蛋白, 不饱和脂肪酸, 糖尿病患者, 动脉硬化, 胆汁分泌, 植物油, 维生素, 食用油, 高血压, 橄榄油, 血液, 吸收, 胃酸, 理想, 功能
摘要:橄榄油含不饱和脂肪酸80%以上,在植物油中占首位.它能够降低血液中的低密度脂蛋白,有防止动脉硬化的功能.是高血压、糖尿病患者的理想食用油.此外,它还可以减少胃酸、促进胆汁分泌和帮助维生素的吸收.