期刊简介
医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。
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- 杂志名称：祝您健康杂志
- 主管单位：凤凰出版传媒集团
- 主办单位：江苏科学技术出版社
- 国际刊号：1003-4242
- 国内刊号：32-1051/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
榛子——坚果之王
王君
关键词：榛子, 多不饱和脂肪酸, 单不饱和脂肪酸, 心脑血管疾病, 低密度脂蛋白, 治疗高血压, 软化血管, 毛细血管, 健康食品, 坚果, 动脉硬化, 视神经, 判断力, 脑黄金, 记忆力, 桦木科, 胆固醇, 种仁, 植物, 预防
摘要：榛子为桦木科植物榛的种仁,是人们喜爱的坚果,有“坚果之王”的美誉.榛子是富含营养的健康食品,它有以下突出优点.(1)含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸.一方面有助于降低血液中低密度脂蛋白,可以促进胆固醇的代谢;另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病.多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明.
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