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祝您健康杂志

　　医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。

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杂志名称：祝您健康杂志
主管单位：凤凰出版传媒集团
主办单位：江苏科学技术出版社
国际刊号：1003-4242
国内刊号：32-1051/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

祝您健康杂志2016年第11期

贾母的冬季进补早餐

杨璞

关键词：贾母, 冬季, 进补, 红楼梦, 羊羔, 牛乳, 鹿肉, 姐妹, 大雪, 宝玉

摘要：在《红楼梦》的第四十九回，一个大雪之后的早晨，宝玉和众姐妹来到贾母房中一起吃早饭。摆上的头一样菜是牛乳蒸羊羔。贾母说：“这是我们有年纪人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃罢。”众人答应了。

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