期刊简介
医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。
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- 杂志名称：祝您健康杂志
- 主管单位：凤凰出版传媒集团
- 主办单位：江苏科学技术出版社
- 国际刊号：1003-4242
- 国内刊号：32-1051/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
十种豆豆的营养功效
王东旭
关键词：联合国, 可持续发展, 豆类作物, 营养不良, 食品安全, 社会效益, 人类健康, 鹰嘴豆, 意大利, 维生素, 秘书长, 富营养, 蛋白质, 氨基酸, 组织, 幸福, 纤维, 豌豆, 农业
摘要：“提供丰富营养，促进可持续发展”。联合国在意大利罗马召开的联合国粮食与农业组织（FAO）大会上，正式宣布2016年为国际豆类年。认为豆类作物，如扁豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆富含蛋白质、纤维、各种维生素和氨基酸，并且是一种高产的作物。豆类可以帮助提高人类健康和幸福水平，还能带来更大的社会效益。联合国秘书长潘基文表示，豆类在解决饥饿、食品安全、营养不良等方面有很大的作用。同时，设立国际豆类年对实现联合国可持续发展目标有很大的作用。
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