期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

首页>祝您健康杂志
  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2016年第07期

黛玉滋阴补气用燕窝

杨璞

关键词:滋阴补气, 冰糖燕窝, 林黛玉, 肺虚久咳, 薛宝钗, 红楼梦, 制糖, 止咳, 生病, 润肺, 化痰, 大包, 白糖
摘要:《红楼梦》中提到“燕窝”的地方近十次之多。林黛玉生病时,薛宝钗立即送去了一大包上等燕窝,劝黛玉用冰糖燕窝进行调养:“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,是滋阴补气的。”冰糖是用白糖熬制而成的复制糖,亦有润肺、止咳、化痰之功,与燕窝搭配为相宜。林黛玉肺虚久咳,所以,宝钗叫她吃冰糖燕窝粥。