期刊简介
医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性，重视实用性，注意趣味性，尤其注意科学和实用。
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首页>祝您健康杂志
- 杂志名称：祝您健康杂志
- 主管单位：凤凰出版传媒集团
- 主办单位：江苏科学技术出版社
- 国际刊号：1003-4242
- 国内刊号：32-1051/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
“素补”亦可享高寿
钱国宏
关键词：土豆泥, 习惯性便秘, 富营养, 益气健脾, 消化不良, 皮肤湿疹, 慢性胃痛, 绿色食品, 进补, 活血消肿, 关节疼痛, 地下根茎, 土豆片, 治疗, 益肾, 消炎, 施用, 农药, 木耳, 萝卜
摘要：土豆陈老说，他之所以将土豆视为“进补上品”，是因为土豆“安全、营养”。土豆和萝卜是地下根茎，绝少有施用农药的，因此可以算得上是真正的“绿色食品”。另外，土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在“进补”过程中，陈老将土豆开发成“土豆汤”、“木耳炒土豆片”、“土豆泥”等菜肴，吃起来既富营养又别有风味。特别是他“研发”的“烩土豆泥”，是软中带香、绵甜适口，被全家推举为招待贵宾的“拿手菜”。
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