期刊简介

  医学保健刊物。旨在普及医学保健知识。所刊文章讲究科学性,重视实用性,注意趣味性,尤其注意科学和实用。

              

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  • 杂志名称:祝您健康杂志
  • 主管单位:凤凰出版传媒集团
  • 主办单位:江苏科学技术出版社
  • 国际刊号:1003-4242
  • 国内刊号:32-1051/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
祝您健康杂志2018年第09期

养生谣言别误传

夏公旭;杨璞

关键词:
摘要:谣言1空心菜是吸收农药和重金属厉害的一种蔬菜.[真相解读]如果蔬菜生长的环境有大气污染、工业残渣或者工业污水等,都会被蔬菜吸附.在吸收重金属能力方面,空心菜确实强于一般蔬菜,但在没有污染的环境下正常种植的空心菜重金属含量本身并不高,并不是有毒蔬菜.空心菜中粗纤维含量丰富,可增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用.值得注意的是,空心菜属于寒凉性蔬菜,大便溏泄、脾胃虚寒、血压偏低者不宜多吃空心菜.